La recente espansione delle gelaterie online ha portato alla necessità di garantire la sicurezza sul lavoro anche in questo settore. Il Decreto Legislativo 81/2008 stabilisce che il datore di lavoro deve nominare un Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) per gestire le questioni legate alla sicurezza dei lavoratori. I corsi di formazione dedicati a questa figura sono diventati fondamentali per acquisire le competenze necessarie a svolgere tale ruolo in maniera efficace ed efficiente. Durante questi corsi, i partecipanti apprendono le normative vigenti, l’analisi dei rischi specifici del settore delle gelaterie online, la pianificazione delle misure preventive e correttive, nonché la gestione delle emergenze. Inoltre, vengono fornite informazioni sulla corretta manipolazione degli alimenti e sull’utilizzo degli strumenti e delle attrezzature presenti nelle gelaterie online. Per garantire una produzione sicura e di qualità, è indispensabile che il datore di lavoro RSPP segua un corso formativo approfondito e costantemente aggiornato alle nuove normative in materia di sicurezza sul lavoro nella vendita di gelati online.