Il corso di formazione su HACCP fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e prevenire gli infortuni. Vengono presentati i principi, le linee guida e le procedure operative standard per assicurare il rispetto delle normative vigenti. Durante il corso, verranno illustrate le migliori pratiche da adottare nei settori alimentari per evitare contaminazioni e migliorare la qualità dei prodotti. Gli partecipanti avranno l’opportunità di approfondire argomenti come l’analisi dei rischi, il controllo degli alimenti, la gestione delle emergenze e molto altro ancora. Il programma formativo è strutturato in modo da fornire una panoramica completa sulla tematica, con esempi pratici ed esercitazioni che permetteranno ai partecipanti di acquisire competenze concrete utili nel loro ambito lavorativo.
Il corso di aggiornamento per il mulettista
