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La sicurezza sul lavoro è un aspetto fondamentale in tutti i settori industriali, ma riveste particolare importanza quando si parla della produzione di amidi e prodotti amidacei, inclusa la produzione di olio di mais. Questo perché il rischio elettrico è sempre presente in tali ambienti, ed è necessario adottare tutte le precauzioni necessarie per garantire la tutela dei lavoratori. Il Decreto Legislativo 81/2008 sancisce l’obbligo delle aziende di fornire una formazione adeguata ai propri dipendenti, al fine di ridurre al minimo i rischi legati all’elettricità. In particolare, sono previsti tre tipi di corsi: PES (Persona Esperta in Sicurezza), PAV (Persona Avvertita) e PEI (Persona Informata). Il corso di formazione PES è rivolto a coloro che ricoprono ruoli dirigenziali o comunque hanno responsabilità gestionali nell’azienda. Questo corso approfondisce gli aspetti legali e normativi relativi alla sicurezza sul lavoro nel settore degli amidi e dei prodotti amidacei, con particolare attenzione al rischio elettrico. Il corso PAV invece è destinato a tutti i lavoratori che operano direttamente negli impianti produttivi o che possono essere esposti al rischio elettrico durante lo svolgimento delle loro mansioni. Durante questo corso vengono fornite le conoscenze necessarie per riconoscere i pericoli e adottare le misure di prevenzione, quali l’uso di dispositivi di protezione individuali e la corretta gestione degli impianti elettrici. Infine, il corso PEI è pensato per tutti i dipendenti dell’azienda che non svolgono mansioni direttamente legate all’elettricità, ma che comunque devono essere informati sui rischi connessi. Questo corso fornisce una panoramica generale sulla sicurezza sul lavoro nel settore degli amidi e dei prodotti amidacei, sensibilizzando i partecipanti sugli aspetti da tenere in considerazione nella loro attività quotidiana. La formazione sui rischi elettrici nei corsi PES PAV PEI si basa su un approccio teorico-pratico, con casi studio tratti dalla produzione di amidi e prodotti amidacei. Gli insegnamenti comprendono anche simulazioni di situazioni di emergenza legate al rischio elettrico, al fine di preparare adeguatamente i partecipanti a reagire in modo tempestivo ed efficace. È importante sottolineare che la formazione continua è essenziale per mantenere sempre aggiornate le competenze dei lavoratori in materia di sicurezza sul lavoro. Pertanto, è consigliabile organizzare periodicamente dei corsi di aggiornamento o verifiche periodiche delle conoscenze acquisite durante i corsi principali PES PAV PEI. In conclusione, l’implementazione dei corsi di formazione PES PAV PEI per la sicurezza sul lavoro nella produzione di amidi e prodotti amidacei, inclusa la produzione di olio di mais, è fondamentale per garantire un ambiente lavorativo sicuro ed efficiente. La conoscenza dei rischi elettrici e delle misure preventive consente di prevenire incidenti e tutelare la salute dei lavoratori, in conformità alle disposizioni normative del D.lgs 81/2008.