Se sei coinvolto nell’industria alimentare, sai che è importante adottare il Sistema di Analisi dei Pericoli e del Punto Critico di Controllo (HACCP). Questa tecnica garantisce la sicurezza degli alimenti destinati alla produzione e alla vendita. Partecipando a questo corso, imparerai tutte le tecniche necessarie per implementare con successo il Sistema HACCP nella tua azienda. Gli esperti condivideranno la loro conoscenza e le loro competenze su come identificare i potenziali pericoli, stabilire standard appropriati, monitorarli ed effettuarne un controllo regolare. Tramite casi pratici ed esercizio pratico, impari come mettere in atto un sistema efficace HACCP che offre garanzie a tutti gli stakeholder del settore alimentare. Iscriviti subito per partecipare al corso!
Il corso di aggiornamento per il mulettista
